اكلة صدور الدجا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير والطريقة

صدور دجاج

نتبلها بالليمون والملح والزنجبيل وحب الهان والفلفل الاسود والقرفة والزعتر

انا قمت برش كل قطعة بهذه البهارات

الحشوة

هي عبارة عن بطاطا مسلوقة ومهروسة ونضيف لها جبن مثلثات وجبن كيري

ملح وفلفل اسود وقرفة وبقدونس

نفتح صدور الدجاج من الوسط ولانصل للاخر وبعد هذه الخطوة نتبلها بالبهارات

نضع الحشوة بالمنتصف ونغلق بالجزء الاخر من صدر الدجاج

نلف الصدر بقطعة من السيلفر (القصدير ) ونضعها علي البخار

ونتركها تقريبا نصف ساعة

نتركها حتي تبرد ثم نضعها في بيض مخفوق مع قليل من الملح والفلفل الاسود

ثم نضعها بالبقسماط ونكرر عملية وضعها في البيض والبقسماط مرة اخري

وتقلي في الزيت

رائعة وشهية

يم يم اكلة كثيرررر طيبه
سلمت يمناك حبيبتي بريق الامل

وااصلي ابداعك
ودي

سندس . كتب:

بسم الله الرحمن الرحيم،،السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

كيفك كادي؟ان شاء الله بالف خير و صحة و سلامة

ماشاء الله اكلة لذيذة و لا احلى و ان شاء الله اجربه خخ

شكرا لابداعاتك كدو و في امان الله ،_،

مو انا الي منزله الموضوع..
مبدعتنا بريق الامل صاحبت الموضوع