LADY مؤسسة الموقع
عدد المساهمات : 186 تاريخ التسجيل : 25/12/2014 العمل/الترفيه : النت المزاج : كوول
| موضوع: تشيز كيك بالفرا الأربعاء أبريل 01, 2015 4:29 am | |
| تحضير تشيز كيك بالفراولة سهل ولذيذ 2015 طريقة عمل تشيز كيك 2015 حلويات اكلات حلوة حلويات للاطفال 2015
مرحـــبا
أقدم لكم
تحضير تشيز كيك بالفراولة سهل ولذيذ
تابعوا الطريقة
واتمنى تنال إعجابكم ورضاكم تحضير تشيز كيك بالفراولة سهل ولذيذ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مقادير العجين
]- 200 غرام من البسكويت - ¾ كوب من الزبدة السائحة - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا - بيضة واحدة مقادير الكريما:
]- 400 غرام من القشدة - 1 كوب من السكر الناعم - 160 غرام من الجبن الطري - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا - 200 غرام من الفراولة - 4 أوراق من الجيلاتين مقادير العصير:
- 350 غرام من الفراولة المطحونة - 1 كوب من السكر - 3 أوراق من الجيلاتين - عدد من حبّات الفراولة الطازجة طريقة التحضير: - يطحن البسكويت في المطحنة الكهربائية، ومن ثم يفرّغ في إناء. 2- تضاف الزبدة المذابة و الفانيليا والبيضة الى البسكويت، ثم يخلط المزيج جيدا تلك المكونات. 3- تسكب عجينة البسكويت في القالب الخاص، و بواسطة اليدّ نبسطها. 4- تدخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 5- تخفق القشطة جيداً، ومن ثم يضاف إليها السكر والجبن الطري والفانيليا، ونستمر بالخفق الى حين الحصول على مزيج متماسك. 6- تطحن حبّات الفراولة جيداً، ومن ثم توضع على نار هادئة، ويضاف اليها اوراق الجيلاتين حتى تصبح طرية. 7- يصفى الخليط جيداً، ومن ثم يضاف الى خليط القشدة. 8- يسكب خليط القشدة فوق عجينة البسكويت، ومن ثم يوضع "التشيز كيك" في الثلاجة حتى يتماسك جيداً. 9- لإعداد عصير الفراولة الذي يسكب فوق "التشيز كيك": يمزج عصير الفراولة مع السكر، ومن ثم يوضع المزيج على نار هادئة ويضاف إليه اوراق الجيلاتين،ومن ثم يسكب العصير فوق "التشيز كيك" عندما يتم إخراجه من الثلاجة. 10- وأخيراً، يعاد "التشيز كيك" الى الثلاجة لليلة كاملة قبل تقديمه.
عدل سابقا من قبل LADY في الثلاثاء أبريل 14, 2015 11:14 am عدل 1 مرات | |
|
سندس . عضوهه برونزيه
عدد المساهمات : 106 تاريخ التسجيل : 03/04/2015
| موضوع: رد: تشيز كيك بالفرا الجمعة أبريل 03, 2015 10:51 pm | |
| | |
|
LADY مؤسسة الموقع
عدد المساهمات : 186 تاريخ التسجيل : 25/12/2014 العمل/الترفيه : النت المزاج : كوول
| موضوع: رد: تشيز كيك بالفرا الثلاثاء أبريل 14, 2015 11:14 am | |
| | |
|